初夏の味覚として親しまれている果物、びわ。
果実の約90%は水分で、季節にぴったりのみずみずしさが味わえます。
びわのおいしさは、なんといってもあのほのかで、爽やかな甘さ。
甘みの主成分である果糖とショ糖に、リンゴ酸やクエン酸など酸味の成分が 加わることで、びわのあの独特のおいしさが生まれるのです。
また、びわは栄養面にも優れていて、果実にはビタミンAに変化する ベータカロチンをはじめ、カリウムや食物繊維などが豊富に含まれています。
おいしく食べながら、健康にも役に立つびわ。
カラダに、とってもうれしい果物でしょ♪