▲夫婦で協力して収穫に取り組みます
▲箱詰めする時も優しく、丁寧に |
夫婦で力を合わせて
作業は奥様の涼子さんと二人で協力して行います。朝は６時頃から収穫を始めます。収穫したビワの袋を取って傷や腐れがあれば取り除き、大まかに選別します。そして翌日の朝８時までにＪＡ選果場へ運び、人夫さん11人による選別・箱詰め作業が行われます。今年は例年どおり約１トンの出荷を計画しています。
箱詰めされたビワは、夕方の飛行機で各市場へ。出荷先は、５割が関東、あとは関西・北陸などです。ビワは収穫して２?３日すると、さらに甘味が増すため、出荷する頃に食べ頃を迎えます。
「ビワはデリケートな果物だから、擦れが出ないよう、傷をつけないように優しく扱わないとね」と気を配る松尾さんです。
松尾さんは、ＪＡ大長崎・大西海ハウスビワ研究会会長を務めています。今年で９年目になるベテランです。現在会員は36人、総作付面積３ヘクタール、今年の出荷計画は53トンです。夏場の日照不足により、例年よりも若干少ないようです。
研究会では毎年、出荷協議会、役員会などを開いています。また、本所・大瀬戸・大崎・雪浦の４ブロッ夫婦で力を合わせてハウスビワ4月下旬にピーククに分かれ、それぞれで毎月、現地検討会を行っています。
「松尾さんは、普段は冗談を言ったりとても楽しい人だけど、会議などでは真剣に、自分の主張をきちんと通しますね」と松尾さんの人柄を話すＪＡ大長崎果樹指導課の浦口大輔調査役。
会長としての仕事も忙しい松尾さんですが、歌が大好きで、たまに空いた時間に行くカラオケが楽しみです。過去に「ＮＨＫのど自慢」に出演したこともあります。本番では、緊張のあまり普段の力が発揮できず、鐘は２つでした。
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